…Ξανά-ανακαλύψτε τα όσπρια!

Φακές Χονδρές

Φακές Χονδρές

ΣΧΟΛΙΟ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: Πηγή φυτικής πρωτεΐνης με χαμηλά λιπαρά, μεταλλικά άλατα και πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθάνε στον κορεσμό. Κατατάσσεται σε ένα από τα πιο πλούσια σε σίδηρο φυτικά τρόφιμα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΆ: Φακές Χονδρές

ΔΙΑΤΡ. ΠΛΗΡΟΦ./NUTRITION FACTS

ΑΝΑ/PER 100gr

Ενέργεια (energy)

1355kj/322kcal

Λιπαρά (fat)

1,7gr

εκ΄ των οποίων  κορεσμένα

(of which saturates)

0,3gr

Υδατάνθρακες (carbohydrate)

46gr

εκ΄ των οποίων  ζάχαρα

(of which sugars)

0.9gr

Εδώδιμες ίνες (fiber)

12gr

Πρωτεΐνες (protein)

29gr

Αλάτι (salt)

0,02gr

Προτιμώνται για σαλάτες με φρέσκα λαχανικά. Σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας επιλέγονται για σούπα.

Η συμμετοχή των οσπρίων σε σαλάτες κάθε είδους συμβάλλει στην πιο συχνή κατανάλωσή τους ιδίως το καλοκαίρι, με αποτέλεσμα να προσλαμβάνονται συχνώτερα τα θρεπτικά τους χαρακτηριστικά.

Πως μαγειρεύονται:

Βράζουμε τις φακές σε χύτρα για 10-12 λεπτά.