Ριζότο με Μανιτάρια - Πλευρώτους και Λεντινούλα

Ριζότο με Μανιτάρια - Πλευρώτους και Λεντινούλα

Κωδικός: 0000001058

200gr

Ένα νόστιμο ριζότο, το οποίο παρασκευάζεται πιο γρήγορα και εύκολα καθώς όλα τα υλικά του βρίσκονται σε ένα μείγμα. Δώστε όμως την γευστική κατεύθυνση που εσείς επιθυμείτε χρησιμοποιώντας τον κατάλληλο ζωμό. Το ζωμό μπορείτε να τον παρασκευάσετε εσείς, αξιοποιώντας π.χ. κόκαλα από μοσχάρι ή κότα, οστρακοειδή, λαχανικά ή όσπρια. Το τσιγάρισμα πρέπει να είναι μέτριο, σε μέτρια φωτιά για να μην κάψουμε τα λαχανικά και τα μανιτάρια. Ίσα - ίσα να θωρακίσουμε με το λάδι το ρύζι. Σαφώς σβήνουμε με λευκό κρασί.

Το ριζότο αυτό κάνει και για κύριο πιάτο, ενώ μπορείτε να το αξιοποιήσετε και σαν ορεκτικό σε πολλά σας τραπέζια. Λάβετε υπ’ όψη τον συνδυασμό τομάτας – βασιλικού που συμπληρώνει τον αρωματισμό της συνταγής αυτής και συνοδέψτε κατάλληλα πιάτα ζυμαρικών και φαγητά κατσαρόλας ή φούρνου, από την επιλογή των οποίων εξ’ άλλου θα αποφασίσετε και την γευστική κατεύθυνση του ζωμού σας.

ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΣ

NEWSLETTER

Εγγραφείτε στο newsletter για να ενημερώνεστε για όλα τα νέα προϊόντα και τις εξελίξεις
ΕΓΓΡΑΦΗ